時常完售的每日限定超濃郁沾麵!拉麵愛好者來探店
台灣拉麵店真的是滿大街開好開滿,想吃拉麵不怕找不到,只怕選擇障礙要吃哪家拉麵店!
這次衝著沾麵而選擇松田麵館,很少拉麵店會販售沾麵或冷麵,於是抱著嘗鮮的心情去吃看看吧!
台中|北屯區 — 松田麵館
📍 台中市北屯區東山路一段365-4號
店名一般般,像是日本姓氏的名稱~XX麵館
店的外觀與一般拉麵店差不多,當然裡面的裝潢也是走大眾風格,必要的吧檯,以及少量桌椅
一樣使用點餐機進行點餐與結帳,只收現金不能刷卡付帳哦~
菜單擷取113/09/02 官方臉書
菜單有註明,餐點不包含糖心蛋,需要額外加點哦!
▫️海老魚介沾麵 $340
麵份量超多,我使用點餐機點餐時,沾麵的選項只有一個,而且還是【超大盛】,沒有正常份量的選項...
既然都來一趟了,就吃超大份的量吧,注意!拉麵店不會提供打包的服務喔!不過如果自己帶餐盒打包是可以的啦~
不然吃不完好浪費><而且他的沾醬超級多,喜歡吃的話,自己打包沾醬回家配麵?
麵條Q彈有嚼勁,與後來去吃的雞白湯拉麵使用的麵條不同
不知道大家是喜歡把麵夾起來沾醬吃,還是把沾醬全部倒進麵裡,我是後者><
舒肥雞胸肉本身就有味道了,可以直接吃,不需要特別沾醬,沾醬吃反而嘴裡都是蝦頭味,吃不出雞肉的口感
他的沾醬味道非常濃郁,像是放了幾十隻蝦子熬煮的精華,蝦頭的味道很重
不過我好奇菜單上完全沒販售蝦子相關的料理,蝦子全部拿去熬煮成沾醬了嗎?
我是平日中午去吃的,人不多,沾麵吃的到!有次假日去吃,才12點多就寫完售...結果google名稱特別註明平日販售...
雖然菜單註明糖心蛋要另外點,但當時我吃的時候裡面就有糖心蛋了,應該是後來因成本關係有改過
附上當時的付款明細,顯然沒有加點【糖心蛋】呢!日期是 113/06/24 用餐,菜單是最新的9/02,請以最新菜單為準哦
▫️炙燒雞叉燒飯 $70
我去拉麵店除了點拉麵之外,會想點一小碗叉燒飯,這次也不例外~
炙燒的雞胸肉吃起來有焦味,不是很喜歡,醬汁比較少所以吃起來偏清淡,簡單來說很普通,焦味我真的不行
拉麵系列與沾麵可以點,雞叉燒不推薦,不過能接受有點焦味的朋友不妨點來吃看看
之前去台中火車站附近的拉麵店,他也是主打雞白湯系列,但他的雞叉燒飯真的很好吃
不僅醬汁入味又不會太鹹,裡面還加了柚子醬,吃起來很清爽, 鷄塩拉麵 吉鷄 (點擊)連結友介紹這家的評價~
▫️鹽味雞白湯拉麵 $250
兩片舒肥雞胸肉+兩片炙燒雞腿肉,炙燒雞腿總算沒有焦味了><
檸檬片切得很薄,不知道是不是裝飾用,還是有另外擠檸檬汁進去,看官網有說明湯頭有柚子片?雖然我喝不出來~
湯頭很濃郁,我喜歡喝湯所以不希望湯過於死鹹,他的鹹度不會過鹹也不會過淡
麵條偏硬一點,雖然與上一次吃的沾麵使用麵條不同,但也不錯
我是二訪單點他的雞白湯拉麵,所以麵吃完後有加麵(免費加1次麵)
加麵要留剩下的湯攪拌均勻來吃,如果湯頭偏淡的話,加麵之後吃起來會更沒味道,這家不會反而鹹度剛好
📍Google 評4.5🌟
雞白湯拉麵吃起來是不錯,但也與其他拉麵店差不多
炙燒雞叉燒飯不推~有燒焦味
果然這家店的賣點是【沾麵】,要與其他家拉麵店競爭,也是需要一個少見又好吃的品項
推薦第一次去吃的人可以點 #海老魚介沾麵 (濃郁蝦醬),注意!其他口味的沾麵是沒有蝦味的哦!雖然我沒吃過其他口味沾麵,但這是根據官方臉書留言回覆的~
地點並非鬧區,假日去的話,目前人不會太滿,所以不會等太久~
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