差不多簡單點心-蛋香馬鈴薯球
又來到寶寶點心的時間啦,常常擔心寶寶不愛吃飯怎麼辦?
沒辦法只能菜色、點心多一點變化,多嘗試,總有寶寶願意吃的吧?
這次分享的食譜一樣食材單純,取得容易,簡單就能很好吃
無加糖!大人接受度也高的點心
讓寶寶練習咀嚼,以及手握能力吧,不複雜的手指食物可以試做看看喔
建議已經長牙的寶寶食用(7個月以上
YouTube 2分鐘短片快速教學-一根毛Mao's life(點此)順便訂閱!感恩
一、準備食材
小小份量:馬鈴薯|半顆 、寶寶奶粉|10g、雞蛋|1顆(約10~11顆馬鈴薯球)
多份量:馬鈴薯|1顆 、寶寶奶粉|20g、雞蛋|2顆(約20~21顆馬鈴薯球)
寶寶食量不太,作為寶寶點心食用的手指食物,我做的分量不多
因怕吃不完,也不好放隔夜。
如寶寶食慾好,家人也一起吃的話,可以多做一點分量,這是大人也能接受的口味喔
二、蒸馬鈴薯
把馬鈴薯削皮,切成小塊,電鍋外鍋放半杯水
放電鍋蒸,蒸好後10分鐘再取出
我量了一下削皮後的馬鈴薯重量,約160g多
取一半出來約80g多,如不想留半顆馬鈴薯
可以參考上方第一點、準備食材(多分量)備註的克數
三、食材混合攪拌
雞蛋請先分成 蛋白區、蛋黃區
把馬鈴薯壓碎,建議用叉子刮呀刮,壓成泥狀
接著把10g寶寶奶粉、蛋黃1顆加進去,攪拌均勻就可以囉~
烤箱設定上下管130度,預熱5~10分鐘
四、放烤箱
因我準備的分量不多,放擠花袋太大,所以我使用小的密封袋,把馬鈴薯泥裝進去
下方一個小角角用剪刀剪開一個小洞
烤盤上先鋪烘培紙,準備開始擠啦~
技術不好,沒辦法擠得很漂亮,請見諒><
小份量大約可以擠10~11顆左右
放進烤箱,上下管設定130度烤30分鐘~
烤完拿出來放涼一點再吃哦!
五、完成,收工
可可愛愛的馬鈴薯球出爐啦!
聞起來有蛋香味,吃起來口感札實,馬鈴薯本身有甜味又很香
根本不需要加糖或是加其他香料!
而且完全吃不出來有寶寶奶粉的味道
不過寶寶奶粉品牌有很多種啦,不清楚其他品牌的奶粉吃起來會不會有奶粉味?
大人完全可以接受的口味,如你做的份量太多,可以叫先生幫忙吃?
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