差不多簡單點心-蛋香馬鈴薯球


差不多簡單點心-馬鈴薯球,蛋香口感扎實,馬鈴薯香甜不須加調味

又來到寶寶點心的時間啦,常常擔心寶寶不愛吃飯怎麼辦?

沒辦法只能菜色、點心多一點變化,多嘗試,總有寶寶願意吃的吧?

這次分享的食譜一樣食材單純,取得容易,簡單就能很好吃

無加糖!大人接受度也高的點心

讓寶寶練習咀嚼,以及手握能力吧,不複雜的手指食物可以試做看看喔

建議已經長牙的寶寶食用(7個月以上

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一、準備食材


差不多簡單點心-馬鈴薯球,蛋香口感扎實,馬鈴薯香甜不須加調味

小小份量:馬鈴薯|半顆 、寶寶奶粉|10g、雞蛋|1顆(約10~11顆馬鈴薯球)

多份量:馬鈴薯|1顆 、寶寶奶粉|20g、雞蛋|2顆(約20~21顆馬鈴薯球)

寶寶食量不太,作為寶寶點心食用的手指食物,我做的分量不多

因怕吃不完,也不好放隔夜。

如寶寶食慾好,家人也一起吃的話,可以多做一點分量,這是大人也能接受的口味喔

 

二、蒸馬鈴薯


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把馬鈴薯削皮,切成小塊,電鍋外鍋放半杯水

放電鍋蒸,蒸好後10分鐘再取出

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我量了一下削皮後的馬鈴薯重量,約160g多

取一半出來約80g多,如不想留半顆馬鈴薯

可以參考上方第一點、準備食材(多分量)備註的克數

三、食材混合攪拌


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雞蛋請先分成 蛋白區、蛋黃區

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把馬鈴薯壓碎,建議用叉子刮呀刮,壓成泥狀

接著把10g寶寶奶粉、蛋黃1顆加進去,攪拌均勻就可以囉~

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烤箱設定上下管130度,預熱5~10分鐘

 

四、放烤箱


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因我準備的分量不多,放擠花袋太大,所以我使用小的密封袋,把馬鈴薯泥裝進去

下方一個小角角用剪刀剪開一個小洞

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烤盤上先鋪烘培紙,準備開始擠啦~

技術不好,沒辦法擠得很漂亮,請見諒><

小份量大約可以擠10~11顆左右

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放進烤箱,上下管設定130度烤30分鐘~

烤完拿出來放涼一點再吃哦!

五、完成,收工


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可可愛愛的馬鈴薯球出爐啦!

聞起來有蛋香味,吃起來口感札實,馬鈴薯本身有甜味又很香

根本不需要加糖或是加其他香料!

而且完全吃不出來有寶寶奶粉的味道

不過寶寶奶粉品牌有很多種啦,不清楚其他品牌的奶粉吃起來會不會有奶粉味?

大人完全可以接受的口味,如你做的份量太多,可以叫先生幫忙吃?

 

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