差不多簡單果醬－檸檬蘋果醬
今天來做目前最喜歡的果醬口味－檸檬蘋果醬
檸檬的酸與蘋果的甜，融合一起非常的搭！
除了抹吐司、搭配無糖優格、奶酪之外
加牛奶可以變成蘋果牛奶，加綠茶變成蘋果綠茶呢
YouTube 2分鐘快速教學－ 一根毛Mao's life
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一、準備食材
蘋果 兩顆（切完後的重量約500 g）
檸檬 一顆
砂糖 200 g
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水果：糖＝２：１＝500：250 g 因蘋果本身很甜，我有減糖 50 g 哦，所以是５：２
二、一顆切小塊當果粒
一顆蘋果切片或切塊，方便使用果汁機打成泥
另一顆切小塊當果肉用
檸檬先洗乾淨，使用刨絲刀削檸檬表皮
如沒有檸檬刨屑刀，可以用普通削水果的削皮刀，再用刀子切細
（檸檬最香的就是它的表皮，加入果醬大大加分！完全不苦又香）
三、一顆打成泥
四、果醬熬煮
將蘋果泥、蘋果果粒、砂糖200 g、檸檬皮全部丟進鍋內
水果：糖＝２：１＝500：250g因蘋果本身很甜，我有減糖 50 g 哦，所以比例５：２
因有檸檬汁，水分很多，不用怕乾煮底部會焦，中小火熬煮並攪拌
我熬煮的時間約 25分鐘左右，只要果醬呈現濃稠狀即可
關火之後攪拌，濃稠的感覺會比較明顯
五、完成，收工
果醬的製作真的非常簡單，只是每個人的口味不同
可以先試試看減糖的版本，熬煮的過程覺得太酸，可以再加糖
下午泡杯青茶或綠茶，再加入3湯匙的蘋果醬
簡單的蘋果綠茶完成~好喝又清爽，還吃的到果肉！
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